Maisto mašinų ateities atradimas 114-ojoje Kinijos maisto ir gėrimų mugėje Čengdu mieste
Maisto mašinų ateities atradimas 114-ojoje Kinijos maisto ir gėrimų mugėje Čengdu mieste
**ČENGDU** – Vakarų Kinijos tarptautiniame parodų mieste vykstant 114-ajai Kinijos maisto ir gėrimų mugei (CFDF), renginys įtvirtina savo vaidmenį ne tik kaip užkandžių ir gėrimų prekybos platforma, bet ir kaip svarbi intelektualios maisto gamybos ateities atspirties taškas. 2026 m. mugė, vyksianti kovo 26–28 d., demonstruoja, kaip dirbtinis intelektas (DI) ir automatizavimas iš esmės keičia maisto pramonę.
Šių metų mugėje, kurios parodų plotas – rekordinis – yra 325 000 kvadratinių metrų, o dalyvauja daugiau nei 6 600 įmonių, daug išteklių skirta maisto mašinų ir tarptautinių mašinų skyriui. Mašinų zona, užimanti 16 408 kvadratinius metrus, užima 1–3 „Expo City“ sales ir sukuria centralizuotą visos pramonės grandinės – nuo perdirbimo ir pakavimo iki sandėliavimo ir logistikos – centrą.
„Išmaniosios gamybos“ zonos iškilimas
Svarbiausias šių metų renginio akcentas – išplėsta „Išmaniosios gamybos“ zona, esanti 3 salėje (Tarptautinė mašinų salė). Ši specializuota erdvė, užimanti apie 4000 kvadratinių metrų, yra atsakas į neseniai Kinijos vyriausybės paskelbtą veiksmų planą „DI + gamyba“, skirtą skatinti naujas gamybines jėgas pramonės sektoriuje.
Parodos dalyviai žengia toliau nei atskira įranga ir pristato visapusiškus išmaniuosius sprendimus. Ekspozicijose daugiausia dėmesio skiriama keturioms pagrindinėms sritims: išmaniajam pakavimui ir logistikai, išmaniajam alaus darymui ir perdirbimui, automatizuotam sandėliavimui ir skaitmeninei kokybės kontrolei.
Automatizavimas demonstracijoje: robotai ir AGV
Pirmaujantys šalies gamintojai demonstruoja pažangias technologijas, kurios anksčiau nebuvo matytos standartinėse maisto perdirbimo gamyklose. „Anhui Heli Co., Ltd.“ pristato savo i serijos AGV (automatizuotas valdomas transporto priemones) nepilotuojamus krautuvus, kurie naudoja autonominę navigaciją, kad užtikrintų nepilotuojamas sandėlio operacijas. Tuo tarpu „Taiyuan Forred Intelligent Logistics Equipment Co., Ltd.“ pristatė itin ploną, vos 115 mm storio, keturių krypčių pervežimo robotą, skirtą maksimaliai padidinti erdvės efektyvumą didelio tankio sandėliuose.
Apdorojimo srityje robotika perima sudėtingas užduotis. „Lian Qun Automation“ (QKM) demonstruoja savo didelių apkrovų lygiagrečius robotus, tinkamus atšiaurioms darbo sąlygoms. PY pramonės grupė, Ltd demonstruoja visiškai automatizuotą sausainių gamybos liniją, kuri smarkiai sumažina darbo sąnaudas.
Kokybės ir efektyvumo gerinimas
Be logistikos, išmanioji perdirbimo įranga sulaukia didelio dėmesio dėl savo gebėjimo išlaikyti kokybę ir kartu didinti produkciją. „PY Industry Group“ pristato visiškai automatinius sterilizatorius ir žemos temperatūros vakuuminio gruzdinimo įrangą, kurioje naudojamas tikslus temperatūros valdymas, siekiant užtikrinti maisto saugą. Taip pat dalyvauja tokie tarptautiniai gigantai kaip GEA, demonstruojantys maisto perdirbimo ir pakavimo inovacijas, atitinkančias pasaulinius standartus.
Kokybės kontrolės skaitmeninimas yra dar viena svarbi tema. Tokios įmonės kaip „Danaher Identification Technology“ demonstruoja didelės skiriamosios gebos rašalinius kodavimo ir lazerinio žymėjimo sprendimus, užtikrindamos, kad kiekvienas produktas būtų atsekamas ir atitiktų šiuolaikinius saugos reglamentus.
Vietinės inovacijos, turinčios pasaulinį poveikį
Išmaniųjų mašinų integravimas pasirodė esąs labai efektyvus vietos įmonėms. Vendziango rajono parodų zonoje „Songchuan Leipo Intelligent Equipment Co., Ltd.“ pritraukė minias žmonių su savo automatizuotomis pakavimo sistemomis ir, kaip pranešama, vien pirmąją dieną užsitikrino kelis preliminarius bendradarbiavimo ketinimus. Šios mašinos leidžia maisto įmonėms pasiekti lankstumą, reikalingą mažų partijų, įvairių rūšių gamybai, kartu išlaikant masinėms rinkoms reikalingą greitį.
Maisto pramonei grumiantis su didėjančiomis darbo sąnaudomis ir aukštesnių saugos standartų poreikiu, 114-asis Kinijos maisto pramonės federacijos susitikimas aiškiai parodo, kad kinų maisto ateitis – išmanioji, duomenimis paremta gamyba.
„Mes pereiname nuo paprastos automatizacijos prie tikro intelekto“, – pažymėjo PY pramonės grupės, išmaniųjų maisto mašinų sektoriaus dalyvio, atstovas. „Čia esantys įrenginiai ne tik greitesni; jie mokosi ir prisitaiko.“
Mugė tęsis iki kovo 28 d. ir suteiks pramonės profesionalams galimybę pažvelgti į ateitį, kurioje robotai, dirbtinis intelektas ir maisto gamyba bus visiškai integruoti.